第68章(1 / 2)

八珍玉食 雀鸣 2814 字 10天前

董香香为了给牛大妈做京八件,昨天就一直在加班加点地做点心。所以,到了今天, 马大姐帮忙看店,董香香就能把手腾出来专心在厨房里忙和。

京八件最重要的还是馅料, 董香香制作馅料就废了很大得功夫, 用八个大碗装馅料。

等到馅料都差不多了,她又加入鲜奶和面。

等到马大姐得空进厨房时, 就看见董香香用牙刷给那小桃子上色呢,顿时便觉得大吃一惊。

“这些也是点心么?怎么跟手工艺品似的?”

董香香也没有理她,只低着头沉住气,弹着牙刷一点一点上色。又过了一会儿,一排小桃子上完色。

她才笑着看向马大姐, 开口道:“怎么不是点心呀?这些可是传统的小八件,吃着口味倒是没差。可过去的白案师傅都是这么做点心的。”

马大姐听她这么说,就忍不住在嘴里咕哝了一声。“这玩意也太精细了些,我还是不叨扰你了,你先忙吧!”说完,就连忙转身出去了。她实在怕了董香香这细致的点心了。

她走后,董香香低头看了看她刚刚上好色的小桃子。过去的记忆不断地在她脑海中回荡着,有小时候外公给她做得金鱼,小鸭子,小兔子。也有后来,师傅板着脸教她做的面塑。那时候,师傅说,面塑是白案厨师的基本功。

董香香学了很久,也是一般。到了后来,她依赖各种模具,也倒没有机会用了,慢慢地也把这份手艺放在一边了。她到底做不到师傅和外公的那种程度。

此时,就算做些小果子的面塑,做起来还是极其费劲的。

见识过师傅做得精品,董香香其实对这点心的造型并不太满意,只是短时间内大体也就只能这样了。

想到这里,董香香忍不住叹了口气。如果师傅看见这些,肯定又会骂她了。不过,她还是决定尽快把这些小点心给做出来。特别是她还借机给谢三哥准备了一份礼物呢,但愿他也会喜欢吧?

想到这里,董香香心里就有点小兴奋,手里的活计也快了不少。

等到下午陆洪英来找谢三谈事的时候,就见谢三面前摆着一碟子小桃子。

刚进门的时候,他还以为谢三在大冬天里,买着什么稀罕的果子了呢。结果,上前一细看,才知道那些居然是桃子形状的小点心。各个做得很精致,染色也细致,远远一看真跟小桃子似的。白盘子里大概放了有七个,第八个被谢三抓在手里正吃呢。

看谢三吃得那么香甜,陆洪英忍不住直嘬牙,他叹道:“你媳妇也太供着你了吧?你才多大岁数,就给你弄了一盘小寿桃吃。”

刚说完这话,方想起来不太对。于是一算日子,才想明白过来。“不对呀,明天是你阳历生日吧?你最烦提起你的生日,你媳妇怎么知道的?阴历的时候也没见她给你过,怎么突然就办阳历的生日了?”

他对董香香这奇怪的癖好多少有点好奇。然而谢三正忙着吃小桃子,显然不想搭理他。那小子的表情这叫一个享受,这叫一个得意。

不用问,陆洪英也知道这一盘小寿桃,别人一个也别想碰,不然谢三真会跟他急眼的。于是,他只得干喝了杯茶水,润润喉咙才说道:

“是这样的,我打算趁着年前,去我在里面的朋友家里看看。”

谢三一边咬着桃子一边问他。“是在里面过世的那位?”

“对,我答应帮老常照看闺女的,他闺女今年才15岁,比我家小二还小呢。半年前,我过去看她的时候,那丫头住在她舅舅家,倒还算乖巧。起码,外婆也能看护她一二,也算是不错了。我这次过去也就送个年礼,顺便看看,那丫头过得好,我也就能放心了。”陆洪英沉声说道。

“行,那你去吧,来回顶多两天吧?你家里有我帮着看着呢。不过,你最后还是在周围都打听打听,谁家也不愿意帮别人养孩子,何况那孩子爸爸还死在里面了。”谢三随口提醒他。却连眼皮都没抬,那两只眼睛始终都死死地盯在那盘子小桃子上。

陆洪英一看他这德行,也懒得在跟他说什么了。他要是骂谢三是个吃货,这人是是打死都不会承认的。惹急了的话,还会说出一番大道理,反骂他一顿。

所以,陆洪英干脆喝完那杯茶水,拍着桌子就离开了。走到门口的时候,他终究没忍不住,随口骂道:

“谢三,你就继续吃你的小寿桃子吧!就跟没吃过馒头似的,德性!”

他骂这句话,就开门掀帘子准备出去了。

谢三却不干了,站起来还口道:“得了吧,你这不识货的大英子。普通馒头能跟我这小桃子比么?这可是有馅的,是最正宗的京八件,我媳妇为了给我庆生日特意都给做成小寿桃了。天底下就这么独一份。你没看出来,每个桃子都不大不一样么?”

陆洪英也不理他,冷哼一声,抬脚就出去了。

走到院子里的时候,刚好董香香喊了他一声。“英哥。”

“有事么,小董?”陆洪英停住脚步看着她。

董香香连忙提着一个点心匣子出来看他。“英哥,这是我今天刚做的点心,拿家给三丫头吃吧。”

陆洪英接过来看了一眼包装,忙开口问道:“这该不会就是你答应给人家老太太做得京八件吧?怪麻烦的,你还给三丫头带什么?”他虽这样说,却并没有拒绝董香香的好意。

董香香就笑着说:“不麻烦,我给牛大妈做的时候,顺手就多做了几份。最好的自然就挑出来给牛大妈了,剩下了就大家分着吃了吧。这不是刚赶上过节么?”

陆洪英很感谢她这份情谊,就笑着说道:“那还真好,我替三丫头谢谢你了。”

董香香笑着说:“客气什么,你跟三哥都是朋友。”

说完,陆洪英提着那点心匣子就想走,走了两步,突然想到什么似的,又停下来问董香香。

“小董,这京八件还有富裕么?能不能在给我拿一盒呀?我明天就去外地探亲戚了,那家小女孩一年到头都未必能吃到一嘴零食呢?”

他说这话挺让人心酸的,董香香连忙点头说:“有,英哥,你先等等,我给你装去。这盒子里不止有京八件,别的点心我也会装一些,要凑一盒子。所以,你多等等。”

陆洪英点了点头,说道:“好,我在这等着。”

董香香说完就去厨房里装点心了。谢三干脆就端着那盘子小桃子从屋里走出来,一边吃桃子一边看着陆洪英,嘴里还淡淡地说着:“大英子,回家赶紧尝尝京八件吧,省得你这么没见识,连桃馒头和宫廷点心都分不出来。”

陆洪英实在受不了这人,于是忍不住反唇相讥。“我又不是你,大老爷们喝酒吃肉也就完了,我才不爱吃这些丫头们才喜欢的点心呢。我拿那点心,是要给老常的闺女送去。”

谢三冷哼一声,骂道:“装,你继续装,你又不是没吃过我媳妇做得点心,现在又说这种话了。”他还假意向厨房里吩咐道:“香香,不给他装点心了,看他拿什么过去看亲戚。”

“得,你谢三变抠门了,既然不愿意给,我陆洪英还不要呢。”他说着就作势走出谢家大门。

董香香也知道两人是闹着玩的,并没把谢三的话往心里去。很快就装好点心,几步追到大门外给陆洪英送过去了。

送点心的时候,董香香还说:“我也不知道那小姑娘喜欢什么口味?我就把家里的点心都装了一些。一年到头都没有零嘴吃,过年的时候,有一盒点心肯定特别开心。”

董香香说这话的时候,笑眯眯的显得温柔又和气。